"Kaikki osapuolet tekivät parhaansa, jotta oppilaat saivat hyvän kokemuksen"

Maatilavierailujen toteutus ammattikorkeakoulun ja yliopiston yhteistyönä

Abstrakti

Ihmiskuntaa koskettavat murrokset ovat tuoneet oppijoiden eteen monimutkaisia kysymyksiä ja ongelmia, jotka vaativat enemmän kuin luonnontieteellistä tietoa ratketakseen. Kestävä elämä maapallolla ruoantuotantoineen sekä siihen kytkeytyvien alojen ammattiosaaminen tarjoavat herkullisia ongelmia, joihin kytkeytyy niin luonnontieteitä, taloutta, kulttuurintuntemusta, ekologiaa kuin logistiikkaakin. Perusopetuksen opetussuunnitelma kannustaa toteuttamaan kouluissa aitoihin monialaisiin haasteisiin liittyviä kokonaisuuksia ja erityisesti kestävyysnäkökulma ruoantuotannon kysymyksissä antaa mahdollisuuden monialaisten STEAM (Science, Technology, Engineering, all, Mathematics) -oppimiskokonaisuuksien laatimiseen ja toteuttamiseen.

Tässä artikkelissa tarkastelemme yritystä yhteensovittaa perusopetuksen toimintaympäristöä, monialaista STEAM-oppimista, ja Suomen ruoantuotantoon kytkeytyvien elinkeinojen tulevaisuuteen liittyviä kysymyksiä. Artikkelin kirjoittajat ovat osallistuneet Safkan jäljillä – Ruokaketju tutuksi nuorille (2024–2026) -hankkeeseen ja tässä esitellään siihen liittyvää pilottikokonaisuutta.

Maatilaympäristö ja ruoantuotanto sopii mainiosti esimerkiksi monen eri opetussisällön havainnollistamiseen. Tämä havaittiin syksyllä 2025 toteutetuilla maatilavierailuilla: Jyväskylän yliopiston opettajaopiskelijat suunnittelivat vierailut yhteistyössä maatilojen ja alakoulun opettajien kanssa, toteuttivat ne oppilasryhmien kanssa, ja arvioivat toteutusten onnistumista. Toimeksiantajana ja suunnittelussa sekä kulujen, kuten bussikuljetusten kattamisessa tukena oli Jyväskylän ammattikorkeakoulun Biotalousinstituutti, joka on osatoteuttajana Ruokaviraston rahoittamassa Safkan jäljillä -hankkeessa.