Kemiaa keittiössä – pH-indikaattorit, protolyysireaktio ja neutraloitumisreaktio

Marjut Oksanen; Arttu Paavola; Karoliina Salmenperä

Kemiaa keittiössä – pH-indikaattorit, protolyysireaktio ja neutraloitumisreaktio

Authors

Marjut Oksanen The Unit of Chemistry Teacher Education, Department of Chemistry, Faculty of Science, University of Helsinki, Finland
Arttu Paavola The Unit of Chemistry Teacher Education, Department of Chemistry, Faculty of Science, University of Helsinki, Finland https://orcid.org/0000-0001-8119-2347
Karoliina Salmenperä University of Turku, Suomi

Keywords:

etäopiskelu, pH-indikaattorit, protolyysireaktio, neutraloitumisreaktio, kokeellinen työ

Abstract

Kevään koronavirusepidemia sai kemian opetuksen uuden haasteen eteen: miten huolehtia kokeellisen työskentelyn opettamisesta etäopiskelun aikana. Vastasimme tähän haasteeseen kehittämällä opetuskokonaisuuden, jonka oppilas voi tehdä turvallisesti kotikeittiössä. Opetuskokonaisuuden aiheena on pH-indikaattorit, protolyysireaktio ja neutraloitumisreaktio. Opiskelijat tutustuvat teoriaan itsenäisesti. Tämän jälkeen he valmistavat punakaali-indikaattorin, jonka avulla tutkivat kotoa löytyvien kemikaalien pH:ta. Lopulta he tekevät pienimuotoisen neutralointititrauksen, joka havainnollistaa heille neutraloitumisreaktiota. Tehtävänä on myös mallintaa neutraloitumisreaktio MarvinSketch-ohjelmistolla.

Downloads

PDF (Suomi)

Additional Files

Published

2020-05-14

How to Cite

Oksanen, M., Paavola, A., & Salmenperä, K. (2020). Kemiaa keittiössä – pH-indikaattorit, protolyysireaktio ja neutraloitumisreaktio. LUMAT-B: International Journal on Math, Science and Technology Education, 5(1). Retrieved from https://journals.helsinki.fi/lumatb/article/view/1352